Quante volte sogniamo dove mangiare la vera pizza napoletana, a migliaia di km da casa. C’è a chi piace alta, a chi sottilissima o semplicemente alla romana, a chi a piace farcita o chi non ammette assolutamente eccezioni, quello che è vero è che il mondo della pizza qui in Australia si sta evolvendo davvero velocemente e decine di pizzerie spuntano ogni mese un pò dovunque.
Molte pizzerie a Melbourne sono nate circa 50 anni fa con una gestione italiana e ne troverete moltissime lungo Lygon Street, la verità è che purtroppo entrando oggi scoprirete che il locale è gestito da australiani o da persone di altre nazionalità, quindi della pizza autentica nessuna traccia. Poi per fortuna ci sono le pizzerie di nuova generazione, si tratta di locali gestiti da nuovi e “freschi migranti italiani”, in genere li riconosci dal fatto che si parla italiano e che il menu è assolutamente in italiano…abbiamo fatto un giro per voi per scoprire per semplicità le 5 Pizzerie dove mangiare le migliori.
+39 Pizzeria
62 Little Bourke Street
Melbourne, 3000 VIC plus39.com.au
Ottima pizza di gusto italiano in pieno centro a Melbourne. La pizza è alta e con buon equilibrio fatto da autentici ingredienti e livello di lievitazione. Locale pulito e personale simpatico tutto italiano, disponibile anche se si arriva in pizzeria alle 21. Ricordatevi di prenotare altrimenti è difficilissimo trovare un tavolo.
DOC Pizza & Mozzarella Bar
295 Drummond Street
Melbourne, 3000 VIC docgroup.net
Uno stop per una buona pizza è d’obbligo al D.O.C. Il profumo e i colori sono decisamente invitanti ma quando finalmente si comincia a gustare si apprezza la qualita’ dell’impasto e dei condimenti freschi e deliziosi. Bello l’ambiente e ottimo il servizio “italiano doc” sempre attento e veloce!
48h Pizza e Gnocchi Bar
373 Malvern Road 3141
South Yarra, Victoria, Australia, VIC 48h.com.au
Nostalgia di casa?? Regalatevi una cena da 48h!!! Servizio italiano, gentilezza e umorismo italiano. Cibo incredibilmente buono!!! La pizza è sicuramente tra le migliori a Melbourne. Da non perdere gli gnocchi fatti in casa se avete ancora spazio. Deliziosi sapori freschi accompagnati da un bicchiere di vino italiano.
400 Gradi
99 Lygon St, Brunswick
Moreland, Victoria, Australia 400gradi.com.au
Senza dubbio la più conosciuta a Melbourne per aver vinto alcuni anni fa come la migliore margherita al mondo! Ottima la lievitazione e gli ingredienti davvero freschi e dai sapori che ci portano per qualche istante a casa… La location del Crown è sicuramente più conveniente ed elegante ma sinceramente preferiamo l’atmosfera della pizzeria di Brunswick più intima e più rillassante.
Tutto qui sembra autentico e il cibo è sicuramente fatto con amore. Personale gentilissimo e sempre sorridente. Assolutamente da non perdere la Pizza Cacciatorino con la mozzarella di bufala e anche qui gli Gnocchi alla Sorrentina davvero divini! Miglior servizio, lontana dalla follia di Lygon. Assolutamente da non perdere!
A Melbourne i prezzi per una pizza partono da $18 per arrivare a $30 per le più condite. Da non perdere le offerte che in molte pizzerie vengono fatte in genere tutti i lunedì a partire da $10! Ovviamente siamo molto curiosi di conoscerne molte altre, lasciamo ora a voi i suggerimenti…
